防止食盐受潮的方法 :
1、混合法,在把食盐倒入盐罐的同时,加入一小勺玉米面或细淀粉,使之与食盐混合均匀,食盐便不会受潮;
2、煸炒法,将刚买回的食盐倒入热锅中煸炒,可使食盐中的少量氯化镁与水气反应,生成易挥发的氯化氢气体和不易溶于水的少量氯化镁白色粉末,食盐不容易受潮。
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