用烤箱做面包的方法和步骤 - 考驾照网
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用烤箱做面包的方法和步骤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-28 00:00

1、食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

2、将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。

3、可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

4、放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

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5、放入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

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