如何做瘦肉炒豆 - 考驾照网
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如何做瘦肉炒豆

来源：考驾照网更新时间：2021-04-13 12:39

　　1、豆子、红椒、肉、蒜洗净，红椒切丝、大蒜切段、肉切小段。

　　2、炒之前先把豆子在开水里煮熟，捞起。

　　3、肉入锅炸，放一勺料酒，中火转小火，把油炸出来，肉变成肉丁即可。

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　　4、把豆子和红椒放进去，放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和少许辣椒末翻炒。

　　5、锅内加一点点清水盖上锅盖焖煮30秒入味，放蒜叶炒匀即可。

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