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适宜吃早餐的时间为早上7点至8点30，这阶段是胃肠最容易接受营养的时间，早餐参考食谱有：
1、小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙，制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用；
2、三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄，制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可；
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3、全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜，制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取半根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶；
4、汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃，制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可，牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。