一、炒鸡蛋本身便鲜,放上味精会变味,且鸡蛋与味精放一起易产生一种毒素,对人体有害;
二、炒鸡蛋不能加味精,鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,若加入味精,加温后这两种物质会生成一种新的物质,谷氨酸钠,即味精的主要成分,鸡蛋本身的鲜味会被掩盖;
三、若炒鸡蛋再放入味精,既不会增加鲜味,且会破坏鸡蛋的自然鲜味,同时会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX