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羊肉泡馍怎么做不腥

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

羊肉泡馍不腥 的做法：

1、羊肉在煮之前要用小苏打处理。

2、在煮羊肉的时候要加入一些生姜或者料酒。

3、将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮。

4、可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。

5、将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。

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