1、如果是熟透了,最好马上吃,不能放太久,一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里可保持更久一点;
2、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳,吃不完的榴莲肉可用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处,冰箱冷藏室内,这样的保存一般能保鲜三天左右,到吃的时候如果闻到酸味,酒味,就证明已经变质,不应该继续食用;
3、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式,将果肉剥出,放在密封的保鲜盒,用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层,等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感还有风味;
4、榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式,把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻两小时之后再搅拌一下,这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
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