1、把新鲜的折耳根用水侵泡,在水里加少许盐,这样侵泡30分钟后,可以用水反复清洗。加盐的目的是方便清洗。
2、把清洗干净的折耳根放在筛子里,晾晒干。
3、晒干的折耳根可以装袋存放,放在干燥的地方,放置一年再喝都没有问题。
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