可以采用以下三种方法进行解决:
1、清水浸泡
用清水浸泡10分钟左右捞起;将鸡肉切丝后与榨菜放在一起,倒入味精后进行翻炒,可以很大程度上减少榨菜的咸味。
2、纯净水冲洗
使用纯净水冲洗五遍,晾干后即可使用。纯净水干净,没有杂质和细菌,无需高温加热去除细菌即可以直接食用。
3、使用开水清煮
添加500毫升左右的清水,煮沸后放入榨菜,两三分钟后即可捞起,高温清水可以将盐分迅速溶解。
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