杏子没有保鲜的药品,杏子是中国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23~27%25、粗脂肪50~60%25、糖类10%25,还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
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