干稀搭配,稀食如稀饭,米汤,豆浆,能量不够,干食如馒头,面包,蛋糕等搭配;荤素搭配,早餐应包括奶,奶制品,蛋,鱼,肉及豆制品,摄入一定数量蔬菜,维持血液酸碱度平衡,减轻胃肠道压力,为机体提供一定量维生素;根据比例,食用牛奶,鸡蛋同时,必须摄入馒头,面包,饼干等食品,促使早餐营养素平衡。
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