蚕蛹冰冻可以保存一个星期左右。值得注意的是如果数量少,需要放到恒温冷库储存,温度也是3到8度,可以放到冰箱4度左右冷藏。如果很多将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉,再放到冰箱里速冻起来。首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生用开水加盐焯熟后晾凉,再放到冰箱里速冻起来。首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。
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