所谓的蛋白糖,实际上指的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是两种氨基酸的合成物,它根本不含蛋白质
阿斯巴甜是一种非常安全的人工合成甜味剂,在我国的食品添加剂使用卫生标准中,阿斯巴甜是目前唯一一种未加限制使用量的人工合成甜味剂,而其它都有使用量规定。无害,但是无营养,口感好,无热量,只有甜味。
就像糖精,无害,有甜味,不含糖,但是糖尿病人可以吃。
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