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1、催芽温度。出苗率低产量自然受损，其实多数出芽失败的种子其实本来是可以出芽的，只是种植户追求自然发芽，没有做一些催芽措施，导致失败的较多。催芽最重要的就是温度了，芹菜发芽的适合温度在22℃左右，温度越低，出芽几率越小，但是最高也不要超过28℃左右。建议播种的时候要早一点，这样在夜晚低温来临前就能保证大多数种子的温度需求时间已经满足了。
2、舍得淘汰。种植不能怕麻烦，芹菜的种子不值钱，所以种植的时候要及时补种。同一批种植的芹菜，如果其中各有一批出芽极慢，后者不出芽，那么就及时淘汰掉，不要看到它们出芽还有点舍不得，这样的苗很难长好的。其次就是发现病害的时候同样如此，要舍得淘汰，不然等病害扩散感染才是大问题。
3、遮阳防晒。芹菜需要阳光这个是没错，但是芹菜种植的季节基本处于光照过强的时间段，所以需要遮阳防晒，尤其是苗种阶段。一般在拉个遮阳网就可以了，尤其是在连续性的强光天气下更是要如此，因为芹菜苗本身的保水能力较差，时间长了容易出现苗种枯死的情况。
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4、控制湿度。芹菜的整个生长周期都是比较需要水分的，所以湿度对于芹菜的影响很大。这里的湿度主要包括两个方面，一个是土壤湿度，一个是空气湿度，露天种植的只要保证好土壤湿度就行了。土壤最好能明显的看出属于湿润的状态，但是不要形成积水。空气湿度则是在大棚里面要多注意的，定期开启喷雾形式的浇水设备就可以了。