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至少需要一个小时，具体情况要看火势的大小。
煮牛腩的方法：
主料：牛腩若干。
辅料：番茄若干、葱切段、姜、蒜切片，干辣椒，香料等。
步骤：
1、牛腩洗净切块，放冷水中浸泡30分钟除去血水；
2、辅料处理，葱切段冷水中浸泡30分钟除去血水；
2、辅料处理，葱切段，姜、蒜切片，干辣椒，香料等；
3、番茄去皮然后切块或者用手掰碎；
4、把处理好的牛腩冷水下锅，等开锅后撇去血沫，后沥干待用；
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5、锅刷洗干净，重新热锅，过热后倒油；油热后放入葱、姜、蒜