烧烤剩下的羊排怎么做好吃 - 考驾照网
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烧烤剩下的羊排怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-09-16 00:00

食材:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。

做法:

1、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入烧烤剩下的羊排翻炒上色;

2、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色;

3、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮;

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4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。

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