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1、美白养颜：喝柠檬水可以让皮肤变白，这一点让很多女人很是追捧。都说一百遮千丑，柠檬中的维生素含量非常的高，如果坚持长时间喝的话，对皮肤有着很好的滋养作用，很好的预防女人脸上的斑点，让皮肤更细腻，白白的。
2、 可以提高免疫力：经常喝一点柠檬泡水，它里面的维生素C，对身体有提高免疫力的作用，能够很好的预防感冒的发生，还可以抵抗一些细菌的感染。
3、平衡酸碱度：虽然说柠檬特别的酸，它是属于碱性的果实，所以说经常喝一点柠檬水，可以维持人体正常的酸碱度，对身体起到了一定的保健作用，可以增强人们的体质。
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4、预防便秘：经常喝一点柠檬水，可以促进大肠蠕动，帮助你更好的排出宿便和身体里的一些杂物，能预防和改善便秘的发生，这样也就起到了一个排毒养颜的作用。
5、柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。
6、在生吃柠檬之前，不能抽烟，香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏，并且改造变成对身体造成伤害的物质。
7、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损。
8、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害。
9、柠檬中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感。