家里可以爆大米花的,大米洗净,沥干。把色拉油倒入沥干水的大米里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油。大米倒入锅中,中小火加热,盖上盖子,大约一分钟就能听到噼啪声,过两分钟左右,大米就开始爆花了,之后调为小火。爆好后,倒入容器,撒上白糖就可以了。
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