准备食材:海带丝100克,调味料:生抽2汤匙、香醋半汤匙、白糖半汤匙、香油半汤匙、辣椒油少许、大蒜4瓣、姜1片、红辣椒2根 。
因为买的是盐渍海带丝,有很多盐,所以需要冲洗三次去掉盐分 ;蒜切末,姜切丝、辣椒切小圈、香菜切小段 ,然后装入碗中;向碗中加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混匀 ;把海带丝沥干水,倒入碗中拌匀腌10分钟左右,也可即食。
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