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1、选好优种。甲鱼苗的选择是非常重要的，直接影响着甲鱼养殖成功与否。不管是养殖池当年留种还是外购苗种，都要保证甲鱼苗来源正规、健壮无疾病、无伤口。这样才能够保证甲鱼整体的生长能力，而且最好是要早投苗，尽量以大规格甲鱼苗为主。每批投放的甲鱼苗要做好专塘培育，提高所有苗种的育成笼。如果养殖规模较大的，那么要有成熟的人工培育苗种技术，以自繁自养为主，才能够有效的降低苗种成本。
2、饲料管理。饲料是在养殖甲鱼的时候，投入比例最大的一笔支出。一般在总成本中占到了3/5左右，所以在保证饲料利用率的同时，要合理的降低饲料系数。如果是使用商品饲料的话，那么一定要选择知名度高的、质量保证以及效果良好的全价饲料。如果是自己配制的话，则要从营养、添加剂、原料等各个方面进行综合考虑。满足甲鱼生长的营养需求，而且不管是什么饲料，都要注意将饲料搅拌一下，注意饲料的粘合度，进行水上投喂，以多喂少量为原则，避免浪费和污染水体。
3、日常管理。在养殖甲鱼的时候，我们还要加强管理，做好清塘消毒等日常工作。然后要注意调控好水质，为甲鱼营造一个良好的生活环境。我们要经常巡塘，观察甲鱼的生活情况，例如活动、进食以及水色等。如果有异常情况的话，要及时调整。然后要根据甲鱼体型的大小做好分池饲养工作，如果是在冬季的话，要加强保温工作，保证甲鱼能够安全越冬。
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4、疾病防治。甲鱼的疾病防治工作主要还是以预防为主，以健康养殖为目的。因为甲鱼一旦生病的话，多少都是会受到影响而降低养殖效益的，而且我们还需要投入医药成本。因此要加强预防工作，平时要做好消毒保健，定期用生石灰对池塘进行消毒。然后可在饲料中添加一些中药，以此来提高甲鱼的抗病能力，防止产生疾病。如果发现甲鱼产生疾病的话，要及时隔离治疗，对症处理，不可盲目用药。