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豆角糕怎样做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-13 00:38

　　1、食材：大米、豆角、瘦肉，另外可以加虾米。

　　2、先将大米提前4小时泡好。

　　3、放一点水，放进破壁机，打到粉浆就行，大概1分30秒就完成。

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　　4、打完过滤一次。

　　5、粉浆超级滑，如果水太多，静止一段时间倒一点出来。

　　6、炒豆角和肉碎放点盐进去炒。炒好放凉，放进米浆搅拌，加点油进去，碟子也要放点油。先煮热水，滚开了才放米浆进去蒸，蒸好即可。

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