所需原料有:四季豆400克、肥肉300克、红辣椒3个、油2毫升、盐4克、红烧酱油毫升。步骤如下:
准备食材:四季豆、肥肉粒、红辣椒等;四季豆洗净去豆荚,待用;热锅,放一点的油,小火煎把肥肉粒的油煎出;利用煎出的油,中大火红烧四季豆八成熟;加入煎好的肥肉粒翻炒;红辣椒洗净,切好加入;放盐、红烧油翻炒均匀,后放香葱关火起锅。
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