方便又制作简单的美味早餐:南瓜芝士。
“南瓜芝士”原料:奶油奶酪,黄油,蛋黄,南瓜泥,低粉,蛋白,白砂糖,六寸圆模。
“南瓜芝士”制作方法:
先将奶油奶酪放置室温软化,然后加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态。然后分次放入蛋黄,搅拌均匀。然后器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态。然后分次放入蛋黄,搅拌均匀。然后将南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。筛入低粉拌匀。往蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋,然后加糖打湿至发泡。然后将蛋白糊和奶酪糊拌匀。最后将烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,然后将带水的蛋糕盘一起放入,蒸至香味溢出即可。
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