1、准备500克颗粒饱满的黑豆放入无油的盆里;2、倒入1000克开水,用无油的铲子不停搅拌,直至水变温,变凉为止;3、放在避光的地方泡一夜;4、第二天早上黑豆芽会出现少量的小芽;5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布,然后放上一个比下面盆略大一些的盆;6、控干净盆里的水分,每天给黑豆芽换3到4次水,水的温度要求为室温,2000克左右;7、在上面的盆上压上重物;8、等待六天黑豆芽生长完成。
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