苦瓜味苦性寒,清热解毒,明目去火,但长期使用对身体会带来损伤。
1、 苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。长期食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。
2、 苦瓜含有一种类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因此,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
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