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茶在柴米油盐酱醋茶中是代指百姓在日常生活中饮用的茶水。
柴米油盐酱醋茶是指开门七件事，是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。始于宋朝。对当时来，开门七件事是新事物。米在宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前醋，不是生活必需品。茶在唐朝以至北宋，宋朝是主要粮食。酱在宋朝才明确地指酱油。在宋朝以前醋，不是生活必需品。茶在唐朝以至北宋，是奢侈品。.油，指由芝麻、紫苏属和大麻榨成的油，因南宋时期手工业和商业的发展而普及。很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题，并流存在民间。开门七件事的排列和内容都大有讲究,全都与中国历史悠久的饮食文化有关。
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