操作步骤:
1、锅烧热后放入适量植物油;
2、加入葱姜丝爆出香味;
3、加入白菜,翻炒至出水;
4、加入适量料酒,防止糊锅;
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5、加入葱花、猪油、豆腐泡翻炒均匀;
6、加入适量花椒面、蒜末翻炒均匀;
7、炒熟后放入适量盐;
8、放入适量蚝油翻炒均匀;
9、加入适量淀粉大火收汁即可。
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