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酿奶酪香肠薄饼-烤香肠和奶酪。
1、配料：精炼油 1汤匙、蒜茸 1茶匙、姜切碎 1茶匙、切碎的绿辣椒 1/2茶匙、洋葱 1/2，剁碎、番茄 1/2，剁碎、烤孜然粉 1/3茶匙、胡椒 1茶匙、盐 根据自己所需、辣椒 1/2杯（8汤匙）（混合）、鸡肉香肠 200克、Chaat masala 1汤匙、牛油 1茶匙、莫扎里拉奶酪 2汤匙、切达奶酪 1汤匙
2、在锅里加热油，加入大蒜，生姜，绿辣椒，洋葱和炒一分钟。
3、现在加入番茄，烤孜然粉，胡椒粉和盐，拌匀。
4、添加混合辣椒，鸡肉香肠和chaat masala。
5、立刻清洁锅并加入黄油。
6、把薄煎饼放在锅里。
7、填充一半的薄煎饼。
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8、在馅料上加入一些马苏里拉奶酪，并用切达干酪装饰，折叠另一半做备用。
9、一旦底部变脆，将薄煎饼翻过来，让薄煎饼加热，直到另一面酥脆，奶酪也融化。
10、把薄煎饼切成两半。
11、加热番茄酱或酸辣酱。