1、烤箱烘烤:开心果受潮后,最好的办法是回炉进行二次烘烤,用中火加热15到20秒,拿出放凉即可食用;
2、微波炉烘烤:放进微波炉调成烘烤模式烘烤;
3、文火翻炒:在锅里面用文火把开心果炒干,在使用文火炒干开心果的过程中,不需要往锅里面放任何东西,只放入开心果即可;
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4、阳光暴晒:阳光暴晒,以及暖气片加热等多种方法来蒸发掉返潮开心果中的水分,使其恢复干脆的口感。
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