啤酒炖鸡蛋对人体没有伤害;
啤酒炖鸡蛋做法:
1、准备鸡蛋,啤酒一罐,酱油,糖,花椒,八角,五香粉,干姜;
2、清水煮熟鸡蛋,冷却后剥皮;
3、空锅中,放入鸡蛋,花椒,八角,五香粉,干姜,再倒入啤酒,没过鸡蛋;
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4、小火慢炖,放酱油和少许糖;
5、二十分钟后蛋全面入味,最后大火收汁;
6、盛出放凉后食用。
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