考驾照网>
美食>
正文
中华饮食文化博大精深，各种菜系都非常有自己的特色，东酸西辣南甜北咸，这就说明了我国的饮食文化既丰富又有特点，而在平时生活中经常吃到的松仁玉米是哪个菜系呢？如果你不知道，想要了解松仁玉米，那就跟本期饮食文化一起来看看吧！
松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。
材料：
玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。
调料:盐、味精、淀粉一小勺。
作法：
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁。
2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。
4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
您也许还喜欢：
鲁派赛螃蟹是什么菜系呢？
麻酱素什锦是什么菜系的
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
广东传统名点：老公饼的由来
担担鸡是什么菜系的名菜