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在生活中，随着物质越来越丰富，吃喝用度都不用发愁，虽然已经不是挨饿的年代了，但是肥胖却成为我们的困扰，为了减肥可以说是无所不用其极，为了好身材更是百般方法全试过，怎样吃才能减肥呢？本期健康饮食文化为你解析。
中午和下午漫长的过程，你需要一杯健康的茶饮来让自己更加清醒，更加快速的瘦身。绿茶、乌龙茶、普洱茶都是不错的选择，这些茶会清除体内的油脂，会让身体更加轻盈，同时还具有抗氧化的功效。
午餐的时候尽量荤素搭配，吃到七成饱就可以了。想要让自己的瘦身速度加快，午餐的时候可以在菜肴中加一些辣椒。辣椒能加速身体的新陈代谢，能更快的消耗脂肪。但是辣椒不要吃过量，吃过量容易上火。
这一餐要吃的丰盛均衡，鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源，蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。
人们认为中餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。
忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐、汉堡或其他垃圾食品等，这些食品营养含量低，对身体也不好。
宜吃蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
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宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。