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黄瓜和菠菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-15 07:19

　　1、食材：菠菜100克、黄瓜一条、金针菇100克、蒜瓣4个、盐、鸡精、醋适量、香油适量。

　　2、黄瓜洗净切成细丝；蒜瓣拍成蒜泥。

　　3、烧一锅水，将洗净的菠菜焯一下，捞出过凉水；金针菇也焯一下，捞出过凉水；两者都沥干水分放在一起。

　　4、将黄瓜丝和蒜泥也放入，调入适量盐、鸡精、醋、香油，搅拌均匀即可食用。

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