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菜心是什么菜

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 16:23

　　1、广东菜心又称菜薹（tái） 。

　　2、是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。 每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

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