先将生肚用自来水洗干净表面的脏东西,然后放到盆里,放两勺盐均匀的撒在生肚上,用手揉十分钟,再用自来水漂洗干净,洗净后再放2勺面粉撒在生肚上再揉十分钟,冲洗干净后即可。生肚,一般指动物的的胃,生肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
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