油煎咸梭鱼如何做 - 考驾照网
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油煎咸梭鱼如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 16:15

　　1、清水洗干净，多洗一会，梭鱼很咸的，可以泡会，去鳞去内脏。

　　2、切断之后又清理了一下内脏，再泡一会会，去去咸味。

　　3、喜欢吃小块的，就又切了一遍，沥干水分，要不容易粘锅，鱼肉容易烂糊糊的。

　　4、干锅倒油，油要多一点，介于煎和炸之间的油量吧，油微热之后依个人口味加入红辣椒，要掰开哟，炸出香味后倒入咸鱼块，小火煎熟就好了。

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