好处:脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成。对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有影响。
禁忌:
1、孩子吃坚果,不与奶制品等高蛋白食物同时摄入,会使总体营养素失衡。
2、栗子富含柔软的膳食纤维,但栗子生吃难消化,熟食又易滞气。
3、核桃一次不要吃得太多,否则会影响消化。
4、吃太多瓜子,瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处。
5、开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,血脂高的人应该少吃。
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