危害:猪油含有较多的饱和脂肪酸,几乎不含有不饱和脂肪酸,这种物质的摄入会增加动脉硬化、高胆固醇和心脑血管疾病的发病率,猪油高热量和油脂,会堆积大量脂肪,脂肪过多会对心脑血管产生较大的负担,容易引起各种心脑血管疾病。
好处:猪油有补虚、润燥、解毒的作用,也可以缓解大小便不通等症状。猪油作为脂质还具有构成人体胞腹感和保护皮肤与维持体温,保护和固定脏器等功能。
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