咸鱼炒芥兰如何做 - 考驾照网
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咸鱼炒芥兰如何做

来源:考驾照网更新时间:2021-01-15 01:50

  1、芥兰250克,咸鱼50克,姜丝适量,红椒丝少许,绍酒1汤匙,鱼露少许,高汤3汤匙,芡汤1汤匙,白糖半茶匙,麻油1茶匙,食用油1汤匙。

  2、制作:芥兰切斜片飞水,用冷开水略浸,滴干水分。起锅爆香咸鱼、姜丝,喷入绍酒,放入红椒丝、芥兰略炒。注入高汤、调料拌匀,加入芡汤收汁即可。

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