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黄瓜长期储存冷库的方法：黄瓜保鲜库适宜的贮藏温度为2-7℃，要注意库内温度稳定，库温上下波动不宜超过2℃；同时黄瓜保鲜冷库的相对湿度要控制在75%-85%，如果库内湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
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