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炸肉馅藕盒的热量是953千焦，单位热量适中。每100克炸肉馅藕盒的热量占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之十。
炸肉馅藕盒做法：
1、先将猪肉绞成肉馅备用，淀粉加水适量调匀成水淀粉，葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用，将藕洗净，去皮烫一下，适量调匀成水淀粉，葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用，将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状。
2、将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉共6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊。
3、将肉馅夹入藕，外面再敷一层面粉
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