现如今,许多人都开始注意养生,而斑鸠具有很高的药用价值,它益气,名目,具有补益的作用。适合老少体虚者及孕妇食用。那么,你了解斑鸠吗?知道他有什么样的营养价值吗?本期的健康饮食文化带你了解斑鸠的营养价值。
在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大,成斑鸠体重600——1000克,最大的达1200——1500克。
斑鸠的营养价值-味苦咸,平,无毒;入肺、肾经;益气,明目,强筋骨。治虚损,呃逆。
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肉耳聪明目、轻身,使人腿肤润泽,精力充沛,抗衰老,久吃可益气,助阴阳,久病虚损的人食斑鸠肉,具有补益作用。
屎用夜明沙末和屎等分,吹耳,可治疗耳流脓疼痛季节迁至平原,常与珠颈斑鸠结群栖息。飞行似鸽,常滑翔。斑鸠数量较多,是有经济价值的猎禽。斑鸠肉质细嫩,滋味鲜美。
斑鸠的营养价值堪比甲鱼,和其它动物的肉类相比,斑鸠的肉内含有的蛋白质含量是其它肉类的几倍,而斑鸠肉里脂肪的总含量却是非常的低,很容易被人们的身体所吸收。是怀孕的女性和受伤需修养的人群最佳的选择。
补肾
斑鸠的鹰眼价值有哪些,带着你的疑问一起来看看吧。根据《本草纲目》上记载,斑鸠具有补肾的功效。它的食用方法也比较多,比如冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠等,你可以根据自己的饮食习惯,做你自己喜欢吃的斑鸠美食哦。
保护视力
保护视力是我们每个人非常重视的问题,不管是读书还是工作都要面对一定的压力大,每天面对课本或者是电脑,对我们的视力伤害是比较大的。斑鸠具有保护视力的功效,而且斑鸠的制作方法也比较简单,在家你也可以做,例如洋葱炒斑鸠、香菇炖斑鸠等等。这样不仅充分的体现了斑鸠的营养价值,而且还可以让你饱口福。
降压
很多朋友患有高血压,在饮食方面都非常注意,担心自己饮食不当使血压升高。在这里小编告诉大家一个饮食小方法,灵芝黄芪炖斑鸠就可以有效的降低血压哦。斑鸠的营养价值非常多,除了以上几种外,还具有安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。