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民以食为天，喝的东西当然也不例外，是人们发挥无限创意的领域。
四季常备的绿茶，就这样得以与各种不同的花草、药材相配，发挥出保健功效。
那么，绿茶和枸杞是否能一起泡呢？让绿茶文化来告诉你。
绿茶性寒味苦，含有儿茶素与多种维生素，散热解暑之余，还具有抗氧化、延缓衰老、防癌杀菌，减肥美容等多项功效。
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而枸杞性平味甘，含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素和微量元素成分，对降低血压、血糖、血脂有不错的效果。同时，还可补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳，养生功效可谓卓着，尤其在慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等病症的治疗上，枸杞能起到良好的疗效。
绿茶和枸杞都是很有营养的食物，并且各自都能和其他许多养生药材配伍。那么，如果将这二者放在一起冲泡，效果会如何呢？想必大家都想知道，然而，绿茶加枸杞，这种看上去天然健康的搭配，其实却并不太合理。
为何绿茶和枸杞一起冲泡效果不佳呢？原因就在绿茶里所含的大量鞣酸，鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。二者一起冲泡，起不到太大的加成效果，反而可能流失不少营养成分。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨把绿茶和枸杞分开冲泡饮用，效果自会更好。
结束语：绿茶和枸杞都是对人体健康益处颇多的食物，但同时饮用却不一定有太好的效果。现代人追求健康，口耳相传，或许能收集到不少养生方子，但在实际尝试之前，最好还是向专业医师咨询，从科学角度求证，这样才能更好地发挥药材、养方的功效。