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在饮茶文化里茶的种类可谓是千奇百样有些茶用得就是平时的五谷杂粮，大麦，南方可能比较少见更多的是水稻。但是北方人应该是很熟悉，一到成熟之际随处可见那广阔而美丽的金色麦田。大麦茶夏天比较常见的饮品，但是你们知道怎样喝才更健康么？
大麦茶是夏季最为常见的饮品，不但能够祛暑降温，同时还能提高人体食欲。但大麦茶的副作用我们同样需要了解，大麦茶虽然有很多功效，但如果不注意大麦茶的副作用，对人体也存在有一定的伤害。
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
让我们来看看需要注意些什么把。
1、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
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2、空腹的时候。空腹的时候不宜喝大麦茶
3、孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。
4、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。
5、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
6、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。