1、主料：千页豆腐1盒。辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克。调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。调料包：姜、蒜、尖椒。
2、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；
3、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香；
4、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅；
5、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。
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