大量的葡萄应低温保存,温度高时葡萄容易腐烂,大量葡萄应放冷藏室低温保存,保证其新鲜度。不要清洗,洗过的葡萄很容易就会导致滋生各种细菌,导致腐烂的现象发生。葡萄是一种储存性能很差的水果,不适合长时间的存储。葡萄自身的呼吸而流失大量的营养和水分,低温保存也会有效抑制呼吸作用。
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