大酱变淡方法
1,加糖
酱太咸的话一般可以加些糖进去,中和大酱的咸味。
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2,黄豆和水
大酱里加入一些黄豆和水,重新炖一下,味道就会淡一些。
3,螺丝肉
在大酱中添加一些螺丝肉,不仅会让大酱味道变的更鲜美,还能起到中和作用,降低大酱的咸度。
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