黄鱼汤怎样做最好吃 - 考驾照网
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黄鱼汤怎样做最好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-13 08:41

　　1、鱼鳞处理干净，去掉内脏，鱼鳃，黑膜，加少量盐腌制十五分钟。

　　2、锅中加油，油热后放入小黄鱼，煎至两面金黄，煎鱼的另一面的时候将葱白切碎加到油锅中一起煎，煎出香味。

　　3、鱼煎好后滴入少量黄酒，加几滴生抽，加入姜丝（重口味者可加少量干辣椒）加两碗半水。

　　4、煮至汤色浓白，加葱叶起锅。

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