高活性干酵母可以生吃吗 - 考驾照网
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高活性干酵母可以生吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

不可以，使用方法做馒头如下：

1、用量，按面粉重量的百分之零点五添加。

2、温度，用35度的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处发酵。

3、时间，馒头需发酵40到60分钟，面包需发酵90到120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制，熟了食用即可。

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