土豆白面饼的做法:
材料:土豆300克、水300克、面粉200克、食用油100克、盐3克、香葱3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉。
方法步骤:
1、土豆去皮,直接擦丝到水里,这样可防止土豆变色;
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味;
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀;
4、热锅加油,摊入适量面糊晃匀,中火加热3分钟;
5、翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透即可。
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